In mei en juni bloeit de hesperis! Ik bedoel daarmee de plant die als tweejarige veel gebruikt wordt om van te plukken. Deze soort is er in het paars en wit (wordt vaak in een mix verkocht) en wordt zo’n 80 cm hoog. Wanneer je ze in het voorjaar of de zomer zaait komen ze de winter door als klein plantje. Wanneer de dagen langer worden groeit dit plantje uit tot een forse plant met lange stelen. De bloemen zijn ook heerlijk geurend, met name in de avond. Op de vaas blijft hesperis met gemak een week goed.
Er bestaan nog veel meer damastbloemen, maar deze komen met name voor in de warmere zuidelijke delen van Europa. Kwekerij de Hessenhof (uit Ede) beschrijft ook een vaste variant die erg lijkt op de witte tweejarige: Hesperis nivea. Wellicht een goed alternatief!
We plukten Akelei, anemonen, hyacint en tiarella en schikte, samen met wat stelen witte hesperis een korenschoof boeket. Violet en wit combineren prachtig samen!
| Naam | Heperis matronalis |
| Type | tweejarige |
| Zaaien | juni-juli |
| Oogsten | mei – juli |
| Hoogte | 80 cm |
| Standplaats | zonnig en halfschaduw |
| Kleur | wit en paars |
| Eetbaar | ja |
Moet de damastbloem open zijn als je ze plukt of komt ze ook open in de vaas als ze in knop geplukt wordt?
Dag Sabine,
De bloemen komen op de vaas meestal niet open. Je kan het beste wachten met plukken totdat de onderste 1/3e knoppen open zijn. Dat geldt voor alle bloemen met pluimen/tuilen.
Groet Willine
Bedankt!