De hortensia familie is heel groot. Zij bestaat naast de boerenhortensia (macrophylla) uit de klimhortensia (anomala en seemanii), schermbloemige (involucrata en serrata) , pluimvormige (paniculata) , eikenblad (quercifolia), annebelle soorten (arborescens) en grote struik types (heteromalla, villosa en aspera) . Helaas zijn veel soorten hortensia steriel. Dat betekent dat er voor insecten niets lekkers te halen valt. Hortensia’s dragen dan dus weinig bij aan de biodiversiteit in je tuin.

De hydrangea macrophylla (boerenhortensia) is veelgebruikt en bloeit overdadig op stevige stelen. Je kunt de bloemen goed gebruiken in een boeket. Het leuke is dat je dit op verschillende momenten van de jaarlijkse plantcyclus kunt doen. De frisse vaak wat groen gekleurde knoppen zijn goed te gebruiken net als de bloem in volle bloei.
Wanneer je de bloemen op de vaas laat drogen houd je mooie gedroogde exemplaren over. Ook verdrogen de bloemen aan de plant. Daarbij ontstaan ook prachtige verbleekte kleuren die je mooi in een boeket kan combineren met andere gedroogde of juist verse bloemen. Let op: de plant bloeit op tweejarig hout, snoei dus niet de takken weg na de bloei. Wanneer de plant toch te groot wordt kan je een deel wegknippen, en het volgende seizoen het andere deel. Zo is er toch nog enige bloei. De plant heeft veel water nodig en staat het liefst in de halfschaduw.
Ook de andere hortensia soorten zijn prima te gebruiken in een boeket. Wanneer de bloemen goed indrogen (klein laagje water, laten opdrogen en niet meer aanvullen) kunnen ze maanden mooi blijven.

De hydrangea paniculata (pluimhortensia) is mijn favoriet. De planten bloeien op eenjarig hout, dus mogen elk jaar gesnoeid worden, maar ik laat de pluimen liever staan. Ook in de winter zijn ze namelijk mooi om naar te kijken. Deze hortensia’s kunnen wat beter tegen drogere omstandigheden en de bloemen verkleuren mooi roze in de herfst. Er zijn verschillende cultivars verkrijgbaar die allemaal op hun eigen wijze bloeien.

Ook de hydrangea quercifolia (eikenbladhortensia) is ook prachtig, vanwege het mooie blad. Dit blad verkleurd mooi rood in de herfst. Voordeel is ook dat de eikenbladhortensia wat beter tegen de drogere omstandigheden kan in mijn tuin op zandgrond.

Bron: Hortensia Bertha’s Hof
Wil je verder lezen over hortensia’s voor in de plukbare tuin? Marieke Nolsen heeft er op haar website een leuk artikel over geschreven.
Naam | Hydrangea |
Type | vaste plant |
Oogsten | juli – oktober |
Hoogte | 80-120 cm |
Standplaats | zonnig en halfschaduw |
Kleur | wit, rood en paars |
Eetbaar | nee |