Magnolia stellata (stermagnolia)

Eind maart, begin april laat de stermagnolia haar (roze)witte bloemen zien. Deze heestermagnolia past ook goed in een kleinere tuin. De takken kun je prachtig gebruiken in een bloemstuk, hoewel ik het zelf altijd een beetje jammer vind om te knippen van mijn kleine exemplaar in de tuin. Wanneer de struik flink gegroeid is, kun je er ongemerkt wat van plukken.

magnolia

In maart bloeit de heester met bloemen die wel wat weg hebben van sterren. De struik groeit meer bolvormig bij het ouder worden en de maximale hoogte is ongeveer 2 meter.

Eetbaar

De bloembladeren zijn te gebruiken in salades en taart en smaken wat fruitig. Leuk om je maaltijd mee te versieren! Wil je meer eetbare bloemen leren kennen? Kijk dan hier.

Geef een reactie