Wie kent calendula niet! Misschien niet als plukbloem, dan wel van de homeopathie. De meestal oranje bloem is een eenjarige die zichzelf ook goed uitzaait. Je kan het zaad ook oogsten en op een andere plek uitzaaien. Er zijn enkelbloemige en dubbelbloemige varianten, met een geel of donker hartje. Goudsbloem is een hele dankbare eenjarige om te zaaien. Dit zaaien kan in het voorjaar of aan het begin van de herfst. Calendula is namelijk een winterharde eenjarige, in dat geval bloeien de bloemen in het voorjaar erop. Vaak geeft 1 steel ook opnieuw bloemen. De stelen zijn dan vaak wat korter en meer vertakt, wat niet altijd goed werkt in bloemwerk. Sommige zachte winters blijven er zelfs nog bloemen komen!
Eetbare bloemen
De bloemenblaadjes van de goudsbloem kan je eten. Leuk om je salade of bord mee te versieren! De oranje kleurstof uit de blaadjes kun je ook gebruiken om je omelet of soep te kleuren.
| Naam | Calendula |
| Type | winterharde eenjarige |
| Zaaien | mei of herfst |
| Oogsten | mei – september |
| Hoogte | 30 cm |
| Standplaats | zonnig |
| Kleur | oranje en geel |
| Eetbaar | ja |
Meer inspratie op doen?
Kijk dan eens op deze inspiratiepagina
