Wolfsmelk is een groot geslacht van planten met opvallende geelgroene bloemen van maart tot juni. De felgroene bloemetjes in het voorjaar combineren prachtig met allerlei andere bloemen. De familie bestaat met name uit vaste soorten en kent naast de lichtgroene varianten ook oranje soorten (euphorbia griffithii ‘Dixter’ of ‘fireglow’). Veel vaste soorten kun je ook gemakkelijk zaaien en er zijn ook soorten die zich in ons klimaat als eenjarige gedragen. Er zijn lage soorten die als bodembedekker dienst doen, maar ook grote soorten zoals euphorbia characias die ruim 1 meter groot worden. Euphorbia characias ‘Silver Swan’ is bontgekleurd en heeft meer vergrijsd blad met een wit randje, heel bijzonder. Wolfsmelk groeit het liefst op een wat droge plaats in de volle zon.
Lage euphorbia op de voorgrond, daarachter nepeta en trilgras. 
Euphorbia characias wulfenii
Wanneer er een blaadje of tak afbreekt komt er een wit sap uit. Dit kan irritatie geven en je kunt er een gevoeligheid voor ontwikkelen. Dat verklaard ook de Nederlandse naam ‘wolfsmelk’. Handschoenen aan dus wanneer je de planten verwerkt! Wanneer je de bloemen gesneden hebt, kan je ze het best even in een vaasje apart laten staan. Zo kan het melk wat los komt, de andere bloemen in de vaas niet aantasten.
