Sarcococca hookeriana (vleesbes)

Als bloemenplukker is februari een droevige tijd. Er is weinig te plukken, ondanks het lengen van de dagen. Tijdens een wandeling door mijn tuin viel mij een glanzend groen struikje op. Dit struikje van 50 cm hoog bleek heerlijk te ruiken! Het gaat om de Sarcococca hookeriana (vleesbes). Na de bloei verschijnen er paarse bessen. Je hebt ook varianten met rode twijgen en/of rode bessen. Heerlijk om een bosje van te plukken en in de keuken neer te zetten. Zo kun je genieten van de zoete geur die de witte bloemetjes afgeven.

Geef een reactie