Waarom is iets duurzaam? Waarom stimuleer ik het plukken uit eigen tuin? Wanneer je de bloemen uit je eigen tuin plukt, belast je daarmee de omgeving niet. Je weet welke middelen je gebruikt in de tuin (liefst helemaal niets!) en de bloemen hoeven niet vervoert te worden. Steeds meer kwekers en bloemisten willen ook duurzame bloemen leveren. Hieronder staan enkele verhalen die je wellicht kunnen inspireren!
Paulien Verhaest
Bijvoorbeeld het verhaal van Paulien Verhaest van Blommm die in België duurzame kwekers samen heeft gebracht. Zij verkoopt boeketten met deze duurzame bloemen. Deze boeketten worden zelfs rondgebracht op de fiets! Kijk de video: https://www.youtube.com/watch?v=lVYDBRIejlk&t=1s
Slowflowers
De term ‘slowflowers‘ staat voor seizoensgebonden bloemen die lokaal op een natuurvriendelijke manier geteeld zijn. Deze stichting heeft kwekers en creatievelingen bij elkaar gebracht om hen beter zichtbaar te maken voor de consument. Lees verder: https://www.slowflowers.nl/
Biologisch
Het SKAL keurmerk geeft aan dat bloemen biologisch zijn. Er zijn geen eisen aan afvalbeheer, energiegebruik en de uitstoot van CO2 en vervuilende stoffen. Biologische bloemen kunnen dus ook uit de warme kas komen, of ingevlogen zijn. Lees verder: https://www.skal.nl/
Biologisch-dynamisch
Telers van biologisch bloemen kunnen ook het Demeter keurmerk aanvragen als ze aan extra eisen voldoen. De geteelde producten mogen dan biologisch dynamisch genoemd worden. Lees verder: https://www.stichtingdemeter.nl/
Keurmerken
Het is erg lastig om een overzicht te krijgen over wat nou echt duurzaam is. Op de Keurmerkenwijzer kun je lezen wat de verschillende keurmerken vertellen over je product. Lees verder: https://keurmerkenwijzer.nl/overzicht/?query=bloem
Onderzoek
Milieu Centraal heeft onderzoek gedaan naar duurzame bloemen in Nederland. Als consument kun je bijvoorbeeld letten op de Barometer Duurzame Bloemist Goud. Deze bloemist koopt voor 50% duurzame bloemen in. Lees verder: https://www.milieucentraal.nl/bewust-winkelen/spullen-en-diensten/bloemen/
Floret’s Farm
En deze Amerikaanse kwekersfamilie heeft het kweken van seizoensbloemen tot een ware kunst verheven! Ze hebben interessante boeken geschreven en je kunt online workshops volgen over het kweken van bloemen op een duurzame manier. Lees verder: https://www.floretflowers.com/
Volkskrant
In de media verschijnen artikelen over de vervuilende bloemenindustrie. Artikel uit 2016: https://www.volkskrant.nl/economie/pluk-zelf-een-eerlijke-duurzame-bloem~bcc68ed4/
Artikel uit 2019: https://www.volkskrant.nl/nieuws-achtergrond/met-welke-bloemen-kun-je-zonder-klimaatschaamte-aankomen~bf4a9feb/